俗话说“药补不如食补，美食莫若美汤"。银耳汤无疑就是美汤之一，祛病、健体、美容、美食，多效合一。银耳具有强精补肾、润肺补气、强心提神、滋阴养颜的功效，长期食用银耳汤还能够延年益寿，让人越愈发精神强健。下面妈妈网将为你详细地解说银耳汤的多种做法。

银耳汤的做法

银耳汤具有非常丰富的营养价值，一般的人都可以食用，是居家生活非常适合的甜品、滋补品。那我们还等什么，赶紧来学习一下银耳汤的多种做法吧！

银耳石斛羹

材料：银耳10克、石斛20克

做法：取银耳10克、石斛20克，先将银耳泡发、洗净，与石斛加水炖服，每日一次。

功效：夏季气温高，炎热的气候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢体乏力，懒于动弹。要补充大量的体液，除了多喝白开水、热茶水外，还可以饮用银耳石斛羹。

冰糖银耳汤

材料：银耳10克、冰糖30克

做法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，加水熬成汤。

功效：夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。

银耳枣仁汤

材料：银耳15克、酸枣仁20克、冰糖25克

做法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。

功效：夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。

银耳汤的功效

银耳汤对身体有很多好处的。银耳汤的做法也很简单，材料有银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖等，长期坚持饮用的话对人体有很多益处哦。我们来看看吧。

银耳汤的功效主要有：

1、银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

2、银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

3、银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

4、银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

5、银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。

银耳汤什么时候喝最好

正所谓“合适才是最好的”，银耳汤是夏天经常可以看到的甜品，在夏天喝一碗冰镇的银耳汤，十分的舒爽。那么银耳汤什么时候喝最好呢？

 从季节上看，银耳汤夏季喝是最好的，清凉解暑，增进食欲。

要知道夏季是人体最烦躁的时候，特别容易出现疲乏、厌食等症状，这时候来一碗银耳汤，能够很好的改善这些症状，并且冰镇的银耳汤喝起来还真是一大享受呢！

在一天中，一般是午后喝最好，这个时期是人体最疲乏的时候，身体细胞又处于最为活跃的状态，适当喝一些银耳汤能够舒缓精神，并使细胞充分吸收银耳汤中的养分。

不过，在夏季的晚上，也是十分适合喝银耳汤的，能够使身体得到最大的放松，更有助于进入睡眠。

银耳汤能天天喝吗

银耳汤富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。面对这么美味又营养的美食诱惑，不少人禁不住问：“银耳汤能天天喝吗？”

银耳汤清甜可口，适合很多人喝，而且功效也很多。那么银耳汤适合天天喝吗？

银耳不仅是比较珍贵的药用菌，而且是一种食用菌，银耳的功效是补肾、润肺、生津、止咳。银耳有助于胃肠蠕动，有助减肥作用，有去除脸部雀斑的功效，并且对肺燥久咳很有帮助。

从以上的种种功效来看，银耳汤天天喝也是可以的哦。但是妈网百科提醒，每天喝的话要注意量的摄入，每天喝很多的话有可能会适得其反哦。妈网百科建议每天喝一小杯就OK了。

相关专题推荐：银耳汤的做法