- 用料
- 菠萝400g
- 银耳适量
- 枸杞适量
- 炒菠萝的做法步骤
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1.将菠萝先去皮切成厚片。
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2.事先泡发好的银耳和枸杞。
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3.用橄榄油,先炒菠萝片和银耳,过一会儿放进去枸杞,没有加任何其他的调味料,切菠萝时流出来的果汁到进去。
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4.装盘即可。
- 小贴士
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菠萝皮中富含菠萝酶,有丰富的药用价值,据国外专家20多年实验,长期食用菠萝皮,心脑血管,糖尿病发病率显著降低,并有一定的抗癌效果。
本文标题:炒菠萝 - 热菜菜谱
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