- 用料
- 蟹4只
- 豆腐1盒
- 豆腐菌菇炒蟹的做法步骤
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1.蟹洗干净,把该去的去掉,一切为二。
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2.锅放油先爆葱姜,蟹沾少许生粉下油锅煎熟,加少许料酒翻炒盛出。
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3.猴头菇泡开后漓干水如油锅翻炒。
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4.豆腐切块,也下油锅小心煮。
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5.最后放入炒好的蟹加少许盐、生抽、鸡精调味即可。
- 小贴士
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猴头菇吃起来有点苦。。。。不喜欢,还是豆腐和蟹好吃。
本文标题:豆腐菌菇炒蟹 - 热菜菜谱
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