凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝
紫甘蓝,具有特殊的香气和风味,又因那一抹高贵的浪漫紫色,深受人们的喜爱,非常适合凉拌或作为沙拉的配菜食用。 今天我做的凉拌紫甘蓝,调味品非常简单,也许会有朋友怀疑它能好吃吗?您试试就知道喽!

   凉拌紫甘蓝用料工具

主料: 紫甘蓝 (200g)
调料: 精盐 (适量) 鸡精 (适量) 香油 (适量) 白糖 (适量)
厨具: 其它

   凉拌紫甘蓝的做法:

凉拌紫甘蓝
  1.准备食材:紫甘蓝
凉拌紫甘蓝
  2.先洗过切丝
凉拌紫甘蓝
  3.切好后再浸泡清洗一下
凉拌紫甘蓝
  4.捞出沥去水分
凉拌紫甘蓝
  5.放入精盐、味精、白糖、香油拌均匀
凉拌紫甘蓝
  6.一盘色泽亮丽、味道爽口的凉拌紫甘蓝就做好了

   小窍门:

1、紫甘蓝是非常适合生吃的食材 2、切丝后也要再次清洗一遍,减少菜包里面的农药残留 3、无需多的调味品,可以品尝一下紫甘蓝特有的蔬菜清香
本文标题:凉拌紫甘蓝的做法 - 凉菜菜谱
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