凉拌栀子花

用料
栀子花20朵
西蓝花50克
鸡蛋2个.
盐糖适量
鸡精胡椒粉适量
葱蒜.适量
凉拌栀子花的做法步骤
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   1.准备食才

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   2.做法;1.栀子花颁下花瓣,用清水洗净.2.栀子花瓣放开水焯一下捞出.3.鸡蛋摊成蛋饼.

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   3.4.蛋饼切丝.5.西蓝花切粗丝,洗净,用开水焯熟.6.葱蒜洗净切碎.

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   4.7.用一个大碗,放入西蓝花,栀子花,放入葱,蒜,用2调羹热油浇上去.8.放入蛋丝,放些盐,糖,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀.9.装盆即可.

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   5.栀子花营养成分;栀子花含有三萜成分,栀子花酸A、B和子酸。另外,还含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维及多种生素。

小贴士

   栀子花食疗作用;

1.清热凉血 栀子花苦寒,能人血分而清邪热,是疮肿毒,肠风下痢,血热妄行

等病症的辅助治疗食品。


本文标题:凉拌栀子花 - 凉菜菜谱
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