凉皮拌黄瓜

用料
凉粉一卷
黄瓜一根
凉皮拌黄瓜的做法步骤

   1.凉粉一卷,黄瓜一根切丝

   2.凉皮用水清浸10分钟,切成宽条后,加入黄瓜丝、凉拌醋、鸡精、盐搅拌均匀,再淋入少许香油即可。放一些蒜泥、芥末油搅拌即食。

小贴士

   因为凉皮本身没有味道,黄瓜的味道也属于清淡一类,所以这道黄瓜拌凉皮好吃与否全在于味道的调配上,我建议大家在做这道黄瓜拌凉皮时可适当多加一些蒜泥和醋。喜欢吃芥末的最后滴几滴提味道


本文标题:凉皮拌黄瓜 - 凉菜菜谱
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