猪肝粥

用料
猪肝300g
里脊猪肉100g
大米200g
适量
适量
白胡椒粉适量
料酒适量
香葱适量
香菜适量
 
猪肝粥的做法步骤
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   1.准备好食材。猪肝和里脊肉都切成薄片备用。

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   2.猪肝洗净血水(多洗几次,去掉腥味),用料酒和白胡椒粉腌制15分钟

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   3.里脊加料酒,白胡椒粉腌制15分钟

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   4.电饭煲中加米和水煲粥档煲粥1小时

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   5.将腌好的猪肝用水洗净后放入滚水中焯水,捞出后冲掉血沫。

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   6.腌制后的里脊加入淀粉和食用油抓匀

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   7.锅中加油加热后将里脊滑油滑熟

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   8.处理过的里脊和猪肝乘出备用。

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   9.粥煮好后将猪肝和里脊加入粥中,添加适量的水再煲15分钟左右

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   10.粥煮好后,将香葱和香菜切碎,放入粥中再加少量的盐调味即可

小贴士

   猪肝一定要多洗几次,煮出来的粥才不会腥


本文标题:猪肝粥 - 早餐食谱
本文地址:www.hbeat.net/caipu/21254.html

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