炒米奶粥的做法

炒米奶粥
从来不知道炒米原来如此有趣。锅底的热力渐渐向米粒渗透,沉默的米粒静静地呆着,呆着,倏忽一下裂开来,就好似花蕾瞬间绽放一般。当颜色变黄,所有的花蕾就全都盛开完毕。 牛奶将米粒煮透需要多长时间?没试过。只是,牛奶似乎不宜久沸久煮。那么,可以先用奶将米粒泡透,再煮沸片刻,应该也会是一样的效果。而且,这样还比较省火。。。

   炒米奶粥用料工具

主料: 大米 (50克) 牛奶 (250克)
调料: 白糖 (适量)
厨具: 煮锅

   炒米奶粥的做法:

炒米奶粥
  1.主料:
炒米奶粥
  2.大米洗净沥干水分
炒米奶粥
  3.放入锅中,翻炒至金黄
炒米奶粥
  4.牛奶倒入锅中,煮沸,离火
炒米奶粥
  5.倒入炒米
炒米奶粥
  6.浸泡至米粒完全吸饱牛奶
炒米奶粥
  7.再次加热至沸腾,继续煮2-5分钟
炒米奶粥
  8.加入白糖,搅拌至溶化,离火
炒米奶粥
  9.倒入碗中食用

   小窍门:

炒米也可以不用长时间浸泡,而与牛奶一起煮至完全胀发。 白糖用量可以根据自己口味酌情添加。
本文标题:炒米奶粥的做法 - 养胃粥
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