- 用料
- 苜蓿一把
- 大蒜三瓣
- 花椒少许
- 花生油少许
- 盐少许
- 鸡精少许
- 炝炒苜蓿的做法步骤
-
1.将苜蓿摘嫩叶,洗净备用;
-
2.锅内油烧热,下花椒煸出香味,加入蒜末出香味后倒入苜蓿翻炒;
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3.变色后加入盐,鸡精拌匀即可出锅。
- 小贴士
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经验分享:只需摘三片叶子梗扔掉,此菜很嫩变色即熟,无须炒得太老。
本文标题:炝炒苜蓿 - 小炒菜谱
本文地址:www.hbeat.net/caipu/21771.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.将苜蓿摘嫩叶,洗净备用;
2.锅内油烧热,下花椒煸出香味,加入蒜末出香味后倒入苜蓿翻炒;
3.变色后加入盐,鸡精拌匀即可出锅。
经验分享:只需摘三片叶子梗扔掉,此菜很嫩变色即熟,无须炒得太老。
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