鸡蛋炒米饭

用料
剩饭一碗
鸡蛋两个
少许
少许
少许
 
鸡蛋炒米饭的做法步骤

   1.鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀;

   2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用;

   3.锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状;

   4.倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可。

小贴士

   分享:
1、最好是头天的剩饭在冰箱放一晚上的;
2、加入少许水焖会可使米饭更快成散状。


本文标题:鸡蛋炒米饭 - 小炒菜谱
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