- 用料
- 鸡蛋2个
- 洋葱1个
- 盐适量
- 鸡精适量
- 油适量
- 洋葱炒蛋的做法步骤
-
1.把鸡蛋磕在碗内,加入适量盐、鸡精、油打匀;把洋葱去皮洗净切粒。
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2.锅里放少量油,烧热后,下洋葱炒至有香味,倒入鸡蛋液炒熟即可。
- 小贴士
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焯水,昨天看电视里教焯水的时侯用温水,肉类的蛋白质才不会因为突然遇热而变硬
本文标题:洋葱炒蛋 - 小炒菜谱
本文地址:www.hbeat.net/caipu/21830.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.把鸡蛋磕在碗内,加入适量盐、鸡精、油打匀;把洋葱去皮洗净切粒。
2.锅里放少量油,烧热后,下洋葱炒至有香味,倒入鸡蛋液炒熟即可。
焯水,昨天看电视里教焯水的时侯用温水,肉类的蛋白质才不会因为突然遇热而变硬
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