- 用料
- 十三香少许
- 剁椒豆干炒脆肠的做法步骤
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1.豆干切块。
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2.锅中倒油,烧热后,将剁椒用小火煸香。
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3.加入适量的清水,酱油以及少许的十三香和盐(根据自身情况,酌情增减)。
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4.将切好的豆干和脆肠一起倒入锅中,加盖煮一刻钟左右。
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5.关火,撒入鸡粉,盛出。
- 小贴士
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1.烤鸭架子比较油腻,所以要撇去浮沫。
2.冬瓜可以切的厚一些。
本文标题:剁椒豆干炒脆肠 - 小炒菜谱
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