- 用料
- 鲜笋2大个
- 蒜头2.3小粒
- 辣椒12根
- 葱段2.3根
- 三层肉丝少许
- 米酒1汤匙
- 淡色酱油1汤匙
- 竹笋炒肉丝的做法步骤
-
1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒,
-
2.半熟后加入酱油,糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝,葱段即可.
- 小贴士
-
*可依个人喜好酌加少许盐.
*没有鲜笋的话，酸笋也不错哦。。
本文标题：竹笋炒肉丝 - 小炒菜谱
本文地址：www.hbeat.net/caipu/21874.html
来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒,
2.半熟后加入酱油,糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝,葱段即可.
*可依个人喜好酌加少许盐.
*没有鲜笋的话，酸笋也不错哦。。
