- 用料
- 蒜薹1小把
- 鸡蛋1个
- 葱姜适量
- 酱油0.25小匙
- 面酱0.25小匙
- 鸡蛋炒蒜薹的做法步骤
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1.蒜薹洗净切断
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2.准备姜葱
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3.炒鸡蛋,炒的稍微焦一些比较香
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4.锅热油,中火,不要太热
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5.把葱姜放入
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6.把蒜薹放入(火不能太旺,否则蒜薹会变蔫)
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7.放入酱油,面酱调味
- 小贴士
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不用焯水, 我发现焯水后蒜薹的天然甜味会损失.
本文标题:鸡蛋炒蒜薹 - 小炒菜谱
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