- 用料
- 红菜苔300g
- 油适量
- 盐适量
- 陈醋适量
- 红辣椒50g
- 小炒红菜苔的做法步骤
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1.把红辣椒切好
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2.把红菜苔洗好
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3.把菜切好
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4.油锅烧开
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5.先倒入红菜苔的根茎翻炒
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6.上下翻炒直至熟
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7.再放入叶子，翻炒
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8.放入辣椒
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9.放入盐，鸡精，一点点陈醋
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10.一碗开胃爽口的红菜苔就做好了
- 小贴士
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1，摘的时候，根茎最好撕皮，如果老的话
2放一点陈醋，味道更好
3先炒根茎，因为不容易熟
本文标题：小炒红菜苔 - 小炒菜谱
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