玉竹鸭翅汤的做法

用料
玉竹20g
鸭翅550g
蜜枣1粒
适量
清水适量
 
玉竹鸭翅汤的做法步骤
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   1.食材:鸭翅和玉竹。

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   2.2玉竹先用清水浸泡30分钟,然后和鸭翅一起焯烫一下,再次洗净。

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   3.洗净后放入煮锅,一次性加足适量的清水。

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   4.放入蜜枣。

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   5.盖锅盖,大火烧开。

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   6.转小火,煮1小时左右。

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   7.揭盖,加入适量的食盐调味。

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   8.即可关火。

小贴士

   玉竹在煲汤前,提前用清水浸泡30分钟,再下锅,煲出来的汤味道更好。


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