鲫鱼豆腐汤的做法

用料
鲫鱼500g
豆腐200g
适量
适量
生姜适量
料酒适量
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
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   1.先把鲫鱼杀好,清理干净

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   2.豆腐准备好,用清水过下

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   3.起油锅

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   4.放入生姜

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   5.鲫鱼放入,油煎一下

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   6.放入清水

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   7.等水烧开后,撇去浮沫,倒入料酒

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   8.豆腐切成小块

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   9.放入锅中同煮

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   10.等鱼汤成奶白色即可出锅

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   11.成品

小贴士

   料酒不要早放,早放的话浮沫出不来多少的


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