- 用料
- 水鸭1只
- 猪瘦肉150克
- 淮山适量
- 枸杞子适量
- 田七适量
- 姜适量
- 盐适量
- 淮山田七水鸭汤的做法步骤
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将水鸭切去尾部,整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎,有油文火炒5分钟,再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列,猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。
- 小贴士
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PS:预告。明天上排骨汤,,,
本文标题:淮山田七水鸭汤的做法 - 汤
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
将水鸭切去尾部,整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎,有油文火炒5分钟,再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列,猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。
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