- 用料
- 干莲子200g
- 红枣100g
- 银耳50g
- 红糖50g
- 红枣银耳莲子汤的做法步骤
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1.红枣莲子银耳洗净，最好也放两个荷包蛋。
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2.汤锅中加入1200毫升水煮开，放入红枣，转小火续煮30分钟。
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3.放入莲子和银耳续煮30分钟，最好加糖煮开即成。
- 小贴士
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1.如果买的是干品莲子，须先泡水2小时后再煮，才容易煮得软熟，可以选买易煮烂的莲子品种，或已经处理过的便利真空包装莲子。
2.汤具有补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠的功效。
本文标题：红枣银耳莲子汤的做法 - 汤
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