- 用料
- 香椿1小把
- 香油少许
- 香椿高汤面的做法步骤
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1.香椿洗净焯水挤干水分切碎备用;
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2.排骨汤加热,加少许盐烧开装碗内备用;
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3.另支一锅做水烧开,下面条,开后加入少许凉水,煮两分钟捞至热好的排骨汤碗内,码入切好的香椿即可。
- 小贴士
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经验分享:没有排骨汤用水也可以;煮面条时加入凉水可以使面条不粘在一起,还更筋道。
本文标题:香椿高汤面的做法 - 汤
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.香椿洗净焯水挤干水分切碎备用;
2.排骨汤加热,加少许盐烧开装碗内备用;
3.另支一锅做水烧开,下面条,开后加入少许凉水,煮两分钟捞至热好的排骨汤碗内,码入切好的香椿即可。
经验分享:没有排骨汤用水也可以;煮面条时加入凉水可以使面条不粘在一起,还更筋道。
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