- 用料
- 鸡蛋1个
- 猪肝150克
- 枸杞菜1斤
- 姜2片
- 盐适量
- 枸杞猪肝蛋花汤的做法步骤
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1.猪肝洗净后切片。
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2.枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用,枸杞技不要丢掉。
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3.鸡蛋打成蛋液。
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4.水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟,然后取出枸杞技,加入枸杞叶。
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5.煮沸后加入猪肝,煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。
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6.加入适量盐调味。
- 小贴士
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蒸时候肉皮部分朝下码好
本文标题:枸杞猪肝蛋花汤 - 汤
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