- 用料
- 鲜鱿鱼250克
- 青椒两个
- 大蒜四个
- 生姜少许
- 青椒鲜鱿圈的做法步骤
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1.鱿鱼处理干净，（外皮可撕可不撕）开水焯熟，捞出控干水，切圈备用；青椒洗净切条
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2.大蒜和姜拍碎切碎，锅里热油，加入蒜和姜碎炒出香味
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3.鱿鱼和青椒一起倒入翻炒熟，调入盐和鸡精即可
- 小贴士
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鱿鱼先焯过水，炒的过程中才不会出太多水
来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.鱿鱼处理干净，（外皮可撕可不撕）开水焯熟，捞出控干水，切圈备用；青椒洗净切条
2.大蒜和姜拍碎切碎，锅里热油，加入蒜和姜碎炒出香味
3.鱿鱼和青椒一起倒入翻炒熟，调入盐和鸡精即可
鱿鱼先焯过水，炒的过程中才不会出太多水
