- 用料
- 意面500g
- 意大利香肠6节
- 柿子椒1个
- 蘑菇250g
- 番茄罐头1罐
- 洋葱1个
- 牛至粉1勺
- 盐1勺
- 黑胡椒适量
- 蒜4瓣
- 香肠蘑菇意面的做法步骤
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1.香肠下锅，煎到油脂析出，表面略焦
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2.下切碎的洋葱和蒜，炒到洋葱呈半透明
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3.把番茄，口蘑和柿子椒下入，半没香肠,加入牛至粉,黑胡椒和盐调味，炖10-15min到香肠熟
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4.把香肠和酱盛到煮熟的面条上，撒上芝士粉,用酱和面的余热把芝士的香味烘出来
- 小贴士
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若你用的是新鲜番茄，需要事先切碎，并加入适量水
