用料
龙利鱼400g
油适量
盐适量
糖适量
醋适量
酱油适量
料酒适量
胡椒粉适量
糖醋鱼的做法步骤
1.将买回来的鱼切片用盐、胡椒粉还有淀粉腌制15分钟
2.煮开水
3.将鱼片焯到变色捞出待用
4.油锅加热加入调制好得糖醋汁,大火烧开,小火慢熬
5.加入鱼片
6.让鱼片裹上糖醋汁即可
小贴士
鱼片要小心点不要一直翻动,加点胡椒粉可以去味
糖醋汁根据自己的口味调制
本文标题:糖醋鱼 - 浙菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/10069.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
龙利鱼400g
油适量
盐适量
糖适量
醋适量
酱油适量
料酒适量
胡椒粉适量
糖醋鱼的做法步骤
1.将买回来的鱼切片用盐、胡椒粉还有淀粉腌制15分钟
2.煮开水
3.将鱼片焯到变色捞出待用
4.油锅加热加入调制好得糖醋汁,大火烧开,小火慢熬
5.加入鱼片
6.让鱼片裹上糖醋汁即可
小贴士
鱼片要小心点不要一直翻动,加点胡椒粉可以去味
糖醋汁根据自己的口味调制
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