- 用料
- 猪肉300g
- 油适量
- 大蒜适量
- 辣椒300g
- 辣椒炒肉的做法步骤
-
1.将肉、辣椒、大蒜仔分类切好。
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2.待油热后,将肉下锅翻炒。
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3.肉变色后加入辣椒、蒜一起翻炒。
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4.加入酱油,鸡精大火爆炒后出锅。
- 小贴士
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加入大蒜会更美味喔,火候很重要尽量不要加水,能吃辣最好选择螺丝辣椒,够辣够味。
本文标题:辣椒炒肉 - 湘菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/10142.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.将肉、辣椒、大蒜仔分类切好。
2.待油热后,将肉下锅翻炒。
3.肉变色后加入辣椒、蒜一起翻炒。
4.加入酱油,鸡精大火爆炒后出锅。
加入大蒜会更美味喔,火候很重要尽量不要加水,能吃辣最好选择螺丝辣椒,够辣够味。
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