- 用料
- 香干200g
- 五花肉100g
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 辣椒适量
- 香干炒肉的做法步骤
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1.切好辣椒
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2.把香干切好
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3.把大蒜，老姜切好，因为肉是剩下的肉，已经准备好了
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4.把油锅烧开
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5.首先把蒜末姜丝倒入
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6.倒入切好的辣椒
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7.倒入香干
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8.上下翻炒，放入盐，鸡精
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9.把前晚剩下的肉倒入锅中，上下翻炒，放一点点酱油
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10.一碗香干炒肉就做好了
- 小贴士
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1.首先先炸蒜末姜末，增添香味
2最好选用五花肉，更入味
本文标题：香干炒肉 - 湘菜
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