- 用料
- 芹菜少许
- 虾皮少许
- 鸡蛋三个
- 盐适量
- 芹菜虾皮炒蛋的做法步骤
-
1.鸡蛋打碎,淋入香油,搅拌均匀,调入适量香油。
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2.把芹菜切成小段,倒入蛋液搅拌均匀。
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3.把蛋液下油锅,成型后小力翻炒,最后淋上香油即可。
- 小贴士
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菜心洗干净后,最好是用淡盐水浸泡15-30分钟,一边去除农药残留,二来如果有虫的话,也可以杀杀虫。
本文标题:芹菜虾皮炒蛋 - 湘菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/10469.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.鸡蛋打碎,淋入香油,搅拌均匀,调入适量香油。
2.把芹菜切成小段,倒入蛋液搅拌均匀。
3.把蛋液下油锅,成型后小力翻炒,最后淋上香油即可。
菜心洗干净后,最好是用淡盐水浸泡15-30分钟,一边去除农药残留,二来如果有虫的话,也可以杀杀虫。
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