- 用料
- 韭菜少许
- 红辣椒少许
- 蚝油一匙
- 香油少许
- 胡椒粉少许
- 韭菜猪肝的做法步骤
-
1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物.
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2.将处理过的猪肝片,和生粉水拌匀后下锅川烫七分熟捞起备用.
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3.起油锅爆香葱白蒜末后,下韭菜.炒熟后,再下猪肝,倒入调味快速的拌炒下即成.
- 小贴士
-
中途翻下面。
本文标题:韭菜猪肝的做法 - 浙菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/10508.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.将猪肝切成片放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物.
2.将处理过的猪肝片,和生粉水拌匀后下锅川烫七分熟捞起备用.
3.起油锅爆香葱白蒜末后,下韭菜.炒熟后,再下猪肝,倒入调味快速的拌炒下即成.
中途翻下面。
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