- 用料
- 金鲳鱼一条
- 清蒸金鲳鱼的做法步骤
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1.金鲳鱼一条,杀洗干净后擦干水份,在鱼身上抹上料酒,盐,味精,腌上一会;
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2.切点姜丝,葱丝摆在鱼上再倒点酱油和调和油;
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3.上锅蒸20分钟至熟(时间视鱼的大小而定);
- 小贴士
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也可以尝试直接将豆腐丸子与番茄片一起入烤箱烤制,但番茄片要切得厚些喽。
调味我是用李锦记的泰式酸辣汁,也可以自己调制自己喜欢的味道。
本文标题:清蒸金鲳鱼的做法 - 浙菜
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