- 用料
- 豆腐500g
- 鸡蛋2个
- 油10g
- 盐5g
- 鸡精5g
- 淀粉10g
- 葱花20g
- 辣酱30g
- 过桥豆腐的做法步骤
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1.超市买的
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2.准备好的辣酱
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3.豆腐切块鸡蛋打好
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4.将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟
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5.蒸好的豆腐鸡蛋
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6.蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可
- 小贴士
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根据步骤做就可以
本文标题:过桥豆腐 - 湘菜
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