- 用料
- 黄蟮250克
- 鲜冬菇150克
- 姜片适量
- 冬菇黄蟮饭的做法步骤
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1.黄蟮去骨洗净用开水烫一下,洗去外层的粘液,切小段
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2.鲜冬菇去蒂用水煮一煮,洗净切丝
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3.黄蟮和冬菇姜片放一起,加盐,糖,料酒,生抽调好味,待米饭快熟时均匀铺在饭面上,盖上盖子焖15分钟左右就行了。
- 小贴士
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食材可以自己随意添加,最好是素的比较好。
本文标题:冬菇黄蟮饭的做法 - 浙菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.黄蟮去骨洗净用开水烫一下,洗去外层的粘液,切小段
2.鲜冬菇去蒂用水煮一煮,洗净切丝
3.黄蟮和冬菇姜片放一起,加盐,糖,料酒,生抽调好味,待米饭快熟时均匀铺在饭面上,盖上盖子焖15分钟左右就行了。
食材可以自己随意添加,最好是素的比较好。
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