- 用料
- 鱼头500g
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 辣椒粉适量
- 味精适量
- 芹菜适量
- 烧鱼头的做法步骤
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1.鱼头一个。
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2.锅里放油放进鱼头。
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3.撒盐焖煎片刻。
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4.翻面。
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5.两面煎入味。
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6.调入酱油和辣椒粉。
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7.香芹菜。
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8.放点清水煮入味。
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9.放进芹菜，味精提鲜即可出锅。
- 小贴士
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用电压锅焖鱼头，轻松简单，不易散。
本文标题：烧鱼头 - 湘菜
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