- 用料
- 玉米面100克
- 自发面粉30克
- 鸡蛋1个
- 白糖适量
- 食用油适量
- 奶粉10克
- 奶香玉米饼的做法步骤
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1.将玉米面,面粉,奶粉搅拌均匀,再加入鸡蛋,白糖,清水和成面糊。
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2.平底锅内刷油烧热,放入适量面糊,在锅中制成圆饼形。
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3.待底部煎至上色后,翻面煎至金黄即可。
- 小贴士
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调好的面糊稀稠要适度,调好后要醒一会儿,这样煎出来的玉米饼才会口感松软。
本文标题:奶香玉米饼的做法 - 浙菜
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