- 用料
- 绿豆芽300g
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜头适量
- 葱适量
- 尖椒适量
- 炝豆芽菜的做法步骤
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1.豆芽菜洗净备用。
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2.蒜头拍碎,尖椒切碎,葱切段备用。
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3.起油锅,倒入豆芽大火翻炒。
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4.翻炒片刻,放盐调味。
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5.待豆芽差不多快熟了加入尖椒和葱段,一起来充分翻炒。最后加点生抽。
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6.装盘OK。
- 小贴士
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火候一定要大,这样炝出来的才香。
本文标题:炝豆芽菜的做法 - 浙菜
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