- 用料
- 孜然粉适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 孜然墨鱼的做法步骤
-
1.将墨鱼洗净后去眼去嘴,加入适量料酒、鸡精、盐腌制2小时。
-
2.洋葱及西红柿洗净后切丝。
-
3.锅内放油,烧制四、五分热时放洋葱炒至有香味后放入墨鱼翻炒。
-
4.墨鱼将熟时放入西红柿继续炒。再酒上适量孜然粉即可上碟。
- 小贴士
-
今天特意没叫妈妈放鸡蛋,但是妈妈说如果放了鸡蛋,饼会比较软一些~
本文标题:孜然墨鱼的做法 - 浙菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/10813.html