烧小黄鱼

用料
小黄鱼400g
适量
适量
姜蒜红尖椒适量
酱油适量
适量
烧小黄鱼的做法步骤
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   1.洗净小黄鱼,去掉了头部

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   2.锅里放适量的油,加入姜片煸炒

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   3.倒入沥干水分的小黄鱼,煎一下

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   4.然后翻一面,继续煎

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   5.倒入黄酒里面

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   6.加入红椒,蒜

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   7.加入调料,盐,酱油,味精,醋,适量的水

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   8.最后等水收干,撒上葱花就可以出锅

小贴士

   由于鱼很小,所以很容易熟的。烹饪的时间不用太久了~


本文标题:烧小黄鱼 - 浙菜
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