- 用料
- 龙利鱼1条
- 姜适量
- 葱适量
- 生抽适量
- 清蒸龙利鱼的做法步骤
-
1.将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放,俺偷懒)。
-
2.水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟就好了,呵呵。
- 小贴士
-
蔬菜丁焖煮3-5分钟,让汤汁浓郁,味道充分吸收。
本文标题:清蒸龙利鱼 - 浙菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/11061.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.将鱼去鳞开膛洗净,切成段,本想原条整,不过没那么长的碟子,就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝,生抽(正统清蒸鱼生抽应该起锅才放,俺偷懒)。
2.水开后入锅蒸4分钟,放入葱段,淋上生油再蒸1分钟就好了,呵呵。
蔬菜丁焖煮3-5分钟,让汤汁浓郁,味道充分吸收。
扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。