- 用料
- 竹笋300g
- 五花肉200g
- 辣椒适量
- 花椒适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 绵白糖适量
- 酒适量
- 笋干焖花肉的做法步骤
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1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒
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2.竹笋切条、猪肉过水以后再切块，方便以后入味
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3.想把辣椒干和花椒爆香，再炒竹笋，然后放猪肉，最后倒入酱
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4.大约炒5分钟以后，放到煲里焖半小时
- 小贴士
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焖的时间可以久一点。
本文标题：笋干焖花肉 - 浙菜
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