- 用料
- 北沙参10克
- 玉竹10克
- 麦冬10克
- 扁豆10克
- 瘦肉250克
- 姜1片
- 盐适量
- 扁豆玉竹麦冬煲瘦肉的做法步骤
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1.北沙参、玉竹、麦冬及扁豆洗净;瘦肉洗净切块焯水。
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2.将北沙参、玉竹、麦冬、扁豆、瘦肉及姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
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3.加入适量盐调味即可。
- 小贴士
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按步骤+油+糖,待糖烧起泡放肉+辅料+干料一起下锅爆炒,把肉里的肥油逼出来吃起来就不会很腻了,哈哈.
本文标题:扁豆玉竹麦冬煲瘦肉的做法 - 鲁菜
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