- 用料
- 发面团300g
- 荠菜500g
- 肉末150g
- 粉条30g
- 油适量
- 盐适量
- 葱末适量
- 酱油适量
- 鸡精适量
- 荠菜粉条肉馅饼的做法步骤
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1.荠菜洗净
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2.剁碎
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3.粉条泡透剁碎，放在荠菜上
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4.放肉末、葱末
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5.放盐、油、酱油、鸡精，拌匀
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6.发面团一块
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7.切小剂子
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8.压皮
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9.放上馅儿
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10.包好，摁扁
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11.电饼铛加热，放入饼胚
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12.盖盖烙熟即可
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13.出锅
- 小贴士
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粉条具有吸水性，馅里面放粉条，可以吸收荠菜腌下的水分。
本文标题：荠菜粉条肉馅饼的做法 - 鲁菜
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