油焖萝卜干

用料
萝卜干90g
适量
适量
适量
生抽适量
酱油适量
适量
大蒜适量
八角适量
 
油焖萝卜干的做法步骤

   1.自己晒的萝卜干

   2.清水冲洗去掉灰尘

   3.用水泡开

   4.泡好的样子

   5.放竹箅子上晾干水分

   6.准备料汁:一勺糖

   7.两勺醋

   8.两勺生抽、三勺酱油兑匀

   9.姜切片、蒜切片

   10.炒锅烧热倒油放入八角煸出香味

   11.接着放入姜蒜煸炒

   12.倒入料汁煮开后关火

   13.迅速倒入萝卜干

   14.翻炒均匀盖盖焖制片刻使之入味

小贴士

   可以依据自己的口味添加作料。


本文标题:油焖萝卜干 - 鲁菜
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