- 用料
- 排骨500g
- 土豆2个
- 胡萝卜1个
- 葱姜蒜适量
- 盐和鸡精适量
- 生抽和老抽适量
- 干辣椒适量
- 土豆烧排骨的做法步骤
-
1.排骨洗净焯水，沥净水分，土豆和胡萝卜去皮洗净切块
-
2.锅内放少许油，放入葱姜蒜炒香，然后放入排骨，慢慢炒出香味
-
3.调入适量生抽和老抽，盐和鸡精，再翻炒一会儿，放入没过排骨3厘米的水，，放入干辣椒，大火烧开，小火慢炖1小时至排骨软烂
-
4.放入土豆和胡萝卜，炖至软熟即可出锅
- 小贴士
-
烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样
本文标题：土豆烧排骨 - 鲁菜
本文地址：www.hbeat.net/caixi/1360.html
