- 用料
- 猪脑150g
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 盐适量
- 猪脑鸡蛋羹的做法步骤
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1.鸡蛋两个
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2.均匀搅拌,加适量的盐
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3.加适量的水和油
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4.猪脑洗净
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5.放到蛋液中
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6.蒸蛋器中加适量的水
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7.盖上盖开始蒸,中间要再加一次水哦
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8.出锅可以吃了
- 小贴士
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因为第一次做猪脑怕不熟,所以在蒸的过程中又加了一次水
本文标题:猪脑鸡蛋羹 - 鲁菜
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