香辣牛肉酱

用料
牛肉250g
盐和鸡精适量
黄豆酱3大勺
辣椒面适量
五香面适量
芝麻适量
香辣牛肉酱的做法步骤

   1.牛肉切成小粒,用适量生抽和盐腌制10分钟

   2.锅内放稍微多一点的油,将牛肉粒炒至变色并且水分被炒干

   3.将辣椒面和五香面放入牛肉中,翻炒均匀

   4.将多多的黄豆酱放入牛肉粒中,小火翻炒均匀至牛肉粒上均匀裹上酱即可

   5.最后出锅时可撒入炒香的白芝麻,会让牛肉酱更香

小贴士

   也可加点醋哦。 姜片也可以用葱花代替。


本文标题:香辣牛肉酱 - 鲁菜
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