- 用料
- 河蟹多只
- 米醋适量
- 姜末适量
- 清蒸河蟹的做法步骤
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1.河蟹洗净，肚脐朝上放入蒸锅中，水开后再煮20分钟即可
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2.吃螃蟹最好准备些姜醋汁，即把适量姜末放入米醋中即可
- 小贴士
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1 胡萝卜汁用了70毫升揉成的面团软硬适中，挤出的面条刚刚好。
2 面条挤出后马上洒上面粉，以防面条沾连。
本文标题：清蒸河蟹 - 鲁菜
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.河蟹洗净，肚脐朝上放入蒸锅中，水开后再煮20分钟即可
2.吃螃蟹最好准备些姜醋汁，即把适量姜末放入米醋中即可
1 胡萝卜汁用了70毫升揉成的面团软硬适中，挤出的面条刚刚好。
2 面条挤出后马上洒上面粉，以防面条沾连。
