用料
萝卜丝适量
盐、葱姜末、13香、鸡精、油适量
肉馅适量
萝卜丝肉饼的做法步骤
1.面粉用稍微热一点的水和成软面团,静置1小时
2.萝卜擦细丝,用温水淘洗一遍,沥干水,加入盐腌30分钟,用手把腌过萝卜丝挤干水分,加入适量盐、葱姜末、13香、鸡精、油、肉馅拌匀
3.把面团分割成等大的剂子,擀成厚面皮,包入馅料,按扁
4.锅里放少许油,用小火把面饼煎成两面黄。
小贴士
挺简单的,没啥技巧
本文标题:萝卜丝肉饼 - 鲁菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/150.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
萝卜丝适量
盐、葱姜末、13香、鸡精、油适量
肉馅适量
萝卜丝肉饼的做法步骤
1.面粉用稍微热一点的水和成软面团,静置1小时
2.萝卜擦细丝,用温水淘洗一遍,沥干水,加入盐腌30分钟,用手把腌过萝卜丝挤干水分,加入适量盐、葱姜末、13香、鸡精、油、肉馅拌匀
3.把面团分割成等大的剂子,擀成厚面皮,包入馅料,按扁
4.锅里放少许油,用小火把面饼煎成两面黄。
小贴士
挺简单的,没啥技巧
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