- 用料
- 马蹄100克
- 甜豆100元
- 肉片80元
- 茶树菇50克
- 黑木耳10克
- 马蹄炒甜豆的做法步骤
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1.肉片用油盐腌15分钟以上,甜豆摘掉头尾,用开水焯熟备用;
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2.黑木耳泡发撕小朵,茶树菇洗净分段切好。
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3.热油锅,爆香姜蒜,下肉片,马蹄,茶树菇和黑木耳等炒熟,最后再倒进焯好的甜豆,加盐和鸡精调味即可!
- 小贴士
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因为腐乳有咸味,所以可以少放盐;脾胃虚寒、低血压患者慎用。
本文标题:马蹄炒甜豆 - 鲁菜
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