用料
冬瓜200g
蒜5g
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮。
2.切块。
3.起油锅,爆香蒜粒。
4.下冬瓜。
5.翻炒均匀。
6.加盐、生抽、老抽调味(比例自行掌控)。
7.淋在冬瓜上。
8.翻炒均匀,加一点点水炖煮冬瓜。
9.汤汁收干,冬瓜炖煮入味,即可出锅。
小贴士
冬瓜炖煮入味,收干汤汁即可。
本文标题:红烧冬瓜 - 川菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/1828.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
冬瓜200g
蒜5g
油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
红烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮。
2.切块。
3.起油锅,爆香蒜粒。
4.下冬瓜。
5.翻炒均匀。
6.加盐、生抽、老抽调味(比例自行掌控)。
7.淋在冬瓜上。
8.翻炒均匀,加一点点水炖煮冬瓜。
9.汤汁收干,冬瓜炖煮入味,即可出锅。
小贴士
冬瓜炖煮入味,收干汤汁即可。
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