酸菜鱼

  用料

  草鲤鱼1条

  酸菜500克

  盐少许

  油少许

  蒜少许

  料酒少许

  辣椒少许

  酸菜鱼料包1

  酸菜鱼的做法步骤

  1.杀鱼去内脏

  2.去鱼骨

  3.片鱼片

  4.腌制10分钟

  5.备好辣椒葱姜蒜等调料

  6.热油爆炒酸菜

  7.加水放调味包后煮鱼骨

  8.煮鱼片5分钟

  9.出锅了!

  小贴士

  鱼剔骨后腌制,先煮鱼骨再煮鱼片。


本文标题:酸菜鱼 - 川菜
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