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盐酥花生米

  • 用料

  • 花生米100g

  • 适量

  • 白糖适量

  • 食用油少量

  • 盐酥花生米的做法步骤

  •   盐酥花生四步走:1.1两大把花生放入瓷盘中,用尽量少的油拌匀2.放入微波炉中,盖上一个大点的瓷盘,高火转2分钟3.拿出来,擦擦盖子上的水,拌拌花生米,再盖上盖子高火转2分钟。4.拿出来洒上细盐拌匀,晾凉就又香又酥了

  • 小贴士

  •   1、记得每一个步骤中,面团都要随时用保鲜膜盖上以防止水分流失,否则面皮太干,烤时容易破皮;
    2、松弛的过程不能省略。
    3、最后擀平面团包馅的时候,要尽薄,但又要在包的过程中不弄破皮,包馅时收口要捏紧,否则容易漏馅。

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